Специалист по качеству цех по переработке птицы ФК
На этой работе ты будешь
Контроль качества продукции: Ежедневный контроль качества готовой продукции на всех этапах технологического процесса; проверка соответствия продукции установленным стандартам и нормативам.
Оценка санитарного состояния: Проведение регулярных проверок санитарного состояния производственных помещений, оборудования и личной гигиены сотрудников; участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению санитарного состояния.
Мониторинг технологических процессов: Ведение производственного контроля за соблюдением технологических параметров, участие в разработке и внедрении новых технологических процессов с целью повышения качества продукции.
Взаимодействие с другими подразделениями: Работа в тесном взаимодействии с технологами, инженерами, начальниками смен для обеспечения стабильного качества продукции.
Документооборот: Ведение необходимой документации и отчетности, связанные с контролем качества и санитарным состоянием цеха, участие в разработке регламентирующих документов.
Требования:
Высшее образование в области технологии пищевого производства, биотехнологии или смежных специальностей.
Опыт работы в области пищевой промышленности, желательно в мясоперерабатывающем производстве (приветствуется).
Знание нормативных требований и стандартов в области качества и безопасности пищевой продукции.
Умение работать с нормативной документацией и стандартами качества (HACCP, ISO и др.).
Внимательность к деталям, ответственность, умение работать в команде.
Готовность к активной работе в динамичной производственной среде.
График:
2/2 с 08:00 до 20:00
Заработная плата:
от 60 000 ₽